Materiale didattico per formatori OSA

Per i docenti dei corsi di formazione in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria rivolti agli operatori del settore alimentare sono disponibili video con filmati e animazioni, con licenza di proiezione in aula, inerenti tutti gli argomenti previsti dalla normativa del settore

Per acquistare i video di interesse, è necessario essere registrati sulla piattaforma e-learning con la qualifica di "formatore".

Per i formatori/docenti di corsi di formazione in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria, rivolti a operatori del settore alimentare, è possibile acquistare materiale didattico inerente tutti gli argomenti oggetto della normativa vigente.

Il materiale didattico è rappresentato da video con filmati e animazioni, integrati in alcuni casi da file in formato pdf.

I video sono tratti dal corso completo per OSA in sostituzione del libretto di idoneità sanitaria "Igiene della Ristorazione", pubblicato da PVI e distribuito in tutta Italia (il corso risulta accreditato nelle regioni dove questo è richiesto dalla specifica normativa di settore).

Versione demo del corso integrale "Igiene della risotorazione", da cui sono tratte le clip didattiche.

La Licenza d'uso dei video ha durata standard di 12 mesi. Durante questo periodo l'utente ha diritto a ricevere gratuitamente qualsiasi integrazione/aggiornamento del materiale didattico acquistato, in formato video o pdf a seconda della tipologia di pubblicazione scelta da PVI.

Per acquistare i video è necessario leggere e accettare integralmente le condizioni di utilizzo.

NOTA BENE: L'acquisto e l'utilizzo dei video non comporta l'accreditamento del formatore e/o del Suo ente di appartenenza a livello nazionale o regionale. L'accreditamento deve essere conseguito in modo indipendente, secondo l'iter stabilito dalla normativa vigente.

Registrarsi, selezionando il profilo "Formatore", sulla piattaforma e-learning dedicata alla sicurezza alimentare: dvd.pviformazione.it.

Accendendo al proprio account si visualizza l'elenco completo dei video didattici disponibili.

Selezionare il/i video di interesse e completare il pagamento con carta di credito o bonifico bancario.

In genere entro due giorni lavorativi dalla ricezione del versamento, il/i video acquistati risultano disponibili via streaming all'interno dell'account.

Catalogo Video

I prezzi riportati sono da intendersi IVA 22% esclusa e si riferiscono a una licenza standard di utilizzo di 12 mesi.

SCONTO SPECIALE LANCIO - 60% (Valido fino al 30 novembe 2019)

n. 1 - Analisi del rischio 1 (Durata 13' 52") - € 46,00 anziché € 115,00

n. 2 - Analisi del rischio 2 (Durata 17' 05") - € 60,00 anziché € 150,00

n. 3 - Igiene del processo - Diagrammi di Flusso: Approvvigionamento e stoccaggio delle materie prime (Durata 45' 50") - € 148,00 anziché € 370,00

n. 4 - Igiene del processo - Diagrammi di Flusso: Aspetti merceologici degli alimenti (Durata 1h 37' 16") - € 120,00 anziché € 300,00

n. 5 - Igiene del processo - Diagrammi di Flusso: Preparazione, somministrazione e vendita (Durata 22' 37") - € 140,00 anziché € 350,00

n. 6 - Somministrazione di bevande alcoliche (Durata 13' 47") - € 36,80 anziché € 92,00

n. 7 - Igiene ambientale di strutture e attrezzature (Durata 23' 36") - € 144,00 anziché € 360,00

n. 8 - Requisiti igienico-sanitari delle attrezzature e dei locali di preparazione, somministrazione e vendita (Durata 6' 28") - € 44,00 anziché € 110,00

n. 9 - Autocontrollo (Durata 27' 08") - € 132,00 anziché € 330,00

n. 10 - Guida alla stesura del manuale di autocontrollo (Durata 12' 00") - € 48,00 anziché € 120,00

n. 11 - Procedure di gestione del sistema HACCP (Durata 8' 22") - € 38,00 anziché € 95,00

n. 12 - Igiene del personale e buone norme di comportamento (Durata 4' 35") - € 34,00 anziché € 85,00

n. 13 - Malattie trasmissibili con gli alimenti parte I (Durata 7' 17") - € 72,00 anziché € 180,00

n. 14 - Malattie trasmissibili con gli alimenti parte II (Durata 44' 53") - € 88,00 anziché € 220,00

n. 15 - Malattie trasmissibili con gli alimenti parte III (Durata 8' 54") - € 32,00 anziché € 80,00

n. 16 - Aspetti legislativi e igienico-sanitari nell'attività di somministrazione di alimenti e bevande parte I (Durata 26' 02") - € 64,00 anziché € 160,00

n. 17 - Aspetti legislativi e igienico-sanitari nell'attività di somministrazione di alimenti e bevande parte II (Durata 10' 06") - € 50,00 anziché € 125,00

n. 18 - Esempi di sentenze e verbali (Durata 1h 00' 38") - € 100,00 anziché € 250,00

Per qualasiasi ulteriore informazione e/o chiarimento contattare: segreteria@pviformazione.it